ads code هل سكر جوز الهند مسموح في الكيتو دايت و بدائل السكر - نظام الكيتو دايت بالعربي
هل سكر جوز الهند مسموح في الكيتو دايت
هل سكر جوز الهند مسموح في الكيتو دايت،بدائل سكر جوز الهند منخفضة الكربوهيدرات،بدائل سكر جوز الهند متوسطة،هل سكر جوز الهند صديق الكيتو

هل سكر جوز الهند مسموح في الكيتو دايت و بدائل السكر

ربما سمعت الكثير عن سكر جوز الهند وكيف أنه أفضل لك من قصب السكر أو ما يسمى بالبدائل الصحية في حمية الكيتو دايت مثل شراب الصبار.

 لكن هل سكر جوز الهند مسموح في الكيتو دايت؟

السكر يعتبر مصدر العديد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب والسمنة وظهور مرض السكري. لسوء الحظ ، تزداد صعوبة تجنب السكر ، مع السكريات المخفية  في الأطعمة المعلبة ، وزبدة الفول السوداني ، والحساء المعلب ، وحتى صلصة المارينارا.

و عندما تكون لديك الرغبة الشديدة في تناول السكر وتبحث عن حلوى لذيذة ، فأنت تريد شيئًا لا يخرجك من الحالة الكيتونية أو يسبب لك مشاكل في الجهاز الهضمي.
تدعي العديد من المحليات أنها صحية ، لكنها تأتي مع آثار جانبية مزعجة.

هل سكر جوز الهند مسموح في الكيتو دايت


الإجابة المختصرة عن هل سكر جوز الهند مسموح في الكيتو دايت هي لا  ، لأن جميع الكربوهيدرات فيه، تأتي من السكر.
و عندما يتعلق الأمر ببدائل السكر في نظام الكيتو دايت ، فاختر بديلًا منخفض السعرات الحرارية ومنخفض الكربوهيدرات وخاليًا من الآثار الصحية الضارة.

دائما اختر مُحليًا منخفضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم ، طبيعيًا ومعالجًا بشكل طفيف. ضع في اعتبارك أن بعض المحليات الطبيعية مثل العسل الخام وشراب القيقب وسكر جوز الهند غير مسموح بها في حمية الكيتو دايت لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

أفضل بدائل السكر منخفضة الكربوهيدرات في الكيتو دايت

الخبر السار هو أن هناك الكثير من بدائل السكر منخفضة الكربوهيدرات للاختيار من بينها مع عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
بعض من أفضل الخيارات تشمل ستيفيا وفاكهة الراهب.

بديل السكر ستيفيا

ستيفيا هي واحدة من بدائل السكر الأكثر شعبية،
تأتي ستيفيا في شكل سائل ومسحوق.
قد تحتوي بعض أشكال البودرة على مواد تحلية صناعية.

بديل السكر فاكهة الراهب

فاكهة الراهب  (المعروفة أيضًا باسم Lo Han أو Luo Han) هي فاكهة موطنها الصين وتايلاند ، ويُقدر أنها أحلى بـ 250 مرة من السكر العادي.
فهي لا تحتوي على سعرات حرارية ، وخالية من الكربوهيدرات الصافية ، ولا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

تسمى العناصر التي تعطي فاكهة الراهب حلاوتها المذهلة mogrosides.
موغروسيدات هي مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في محاربة الجذور الحرة ومنع الالتهاب .

و من المهم ملاحظة أنه مثل ستيفيا ، قد تحتوي محليات فاكهة الراهب أيضًا على سكر العنب ومالتوديكسترين ، لذا تحقق من الملصقات الخاصة بك.

بدائل السكر في الكيتو دايت متوسطة


بدائل السكر هذه ليست جيدة تمامًا مثل الستيفيا أو فاكهة الراهب ، لكنها لا تزال أفضل من السكر والعسل الذي يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم.

تاجاتوز

مثل السكريات منخفضة الكربوهيدرات الأخرى ، فإن تاغاتوز لها تأثير ضئيل على مستويات السكر في الدم. تشير الدراسات إلى أن تاجاتوز يساعد على زيادة مستويات الكوليسترول الحميد (البروتينات الدهنية عالية الكثافة) وهو مفيد لصحة القلب.

اريثريتول

يمكن أن يكون الإريثريتول بديلاً ممتازًا للسكر منخفض الكربوهيدرات – إذا كان الإريثريتول غير معدّل وراثيًا.
الإريثريتول هو مُحلي طبيعي خالي من السعرات الحرارية ، وغالبًا ما يتم دمجه مع بدائل السكر الأخرى. تروفيا ، مُحلي شائع خالي من السعرات الحرارية ، يتكون أساسًا من الإريثريتول.

الإريثريتول هو كحول سكري موجود بشكل طبيعي في البطيخ والعنب والكمثرى والفطر والعديد من الأطعمة المخمرة. لسوء الحظ ، أصبح منتجًا شائعًا من صنع الإنسان الآن حيث يأخذ المصنعون الجلوكوز ويخمرونه بخميرة تسمى Moniliella pollinis.

بدائل السكر الطبيعية غير مسموح بها في الكيتو دايت

هناك الكثير من بدائل السكر “الصحية” المفترضة غير المسموح بها في نظام كيتو الغذائي.
هذا يرجع في المقام الأول إلى العدد الإجمالي للكربوهيدرات.

و على الرغم من أنها أفضل لصحتك من سكر المائدة العادي ، إلا أنها لا تزال تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم – وهو ما تحاول تجنبه في الكيتو دايت.

عسل صافي في نظام الكيتو دايت

العسل الخام  غني بالمغذيات الدقيقة ، بما في ذلك فيتامين ب 6 ، والثيامين ، والنياسين ، والريبوفلافين ، وحمض البانتوثنيك ، والكالسيوم ، والنحاس ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والمنغنيز ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والصوديوم ، والزنك.

و لكن العسل الخام غير مسموح به في الكيتو بسبب محتواه من الكربوهيدرات.
تحتوي ملعقة كبيرة من العسل الخام على 17 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية – 16 منها من السكر. يحتوي على صفر غرام من الدهون الكلية ، ولا يحتوي على ألياف غذائية ، وعُشر غرام فقط من البروتين.

شراب القيقب في نظام الكيتو دايت

يعتبر شراب القيقب النقي هو مُحلي طبيعي غير معالج مصنوع عن طريق غلي النسغ من أشجار القيقب في شراب. إنه مليء بمضادات الأكسدة (عادة ، كلما كان الشراب داكنًا ، زاد محتوى مضادات الأكسدة).

ومع ذلك ، فإن شراب القيقب يحتوي على 99٪ من الكربوهيدرات ، وهو ليس مثاليًا تمامًا لنظام كيتو الغذائي. ملعقة كبيرة واحدة تحتوي على 50 سعرة حرارية و 13.4 غراما من الكربوهيدرات.

في حين أن هذا لن يؤدي إلى استهلاك كامل مخصصات الكربوهيدرات الخاصة بك لهذا اليوم ، لا ينصح بتناول شراب القيقب لأنه يمكنك الحصول على هذه الكربوهيدرات من مصادر غذائية أكثر.

سكر جوز الهند في نظام الكيتو دايت

على الرغم من عدم معالجته بشكل مفرط ، إلا أن سكر نخيل جوز الهند يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات بحيث لا يمكن اعتباره صديقًا للكيتو.
يحتوي على 15 سعرة حرارية لكل ملعقة شاي و 4 جرامات من الكربوهيدرات – وكلها من السكر.

المصدر

عن admin

باحث مهتم بالأنظمة الغذائية و طرق فقدان الوزن بطريقة صحية، أشارك معكم طريقتي في خسارة أكثر من 10 كيلو جرام من الدهون في أقل من شهرين.

شاهد أيضاً

هل الجح مسموح في الكيتو

هل الجح مسموح في الكيتو إليك الدليل الشامل

هل الجح مسموح في الكيتو هو ما سنتعرف عليه، فنادرًا ما يُنظر إلى الفاكهة والخضروات …

هل الكوفي ميت مسموح في الكيتو دايت

هل الكوفي ميت مسموح في الكيتو دايت

هل الكوفي ميت مسموح في الكيتو دايت أم لا، هو ما سنتعرف عليه إذ أن …

هل الأسكدنيا مسموح في الكيتو دايت

هل الأسكدنيا مسموح في الكيتو دايت

هل الأسكدنيا مسموح في الكيتو دايت هو ما سنحاول الإجابة عنه إذ تعتبر الأسكدنيا فاكهة …

هل المشمش مسموح في الكيتو دايت

هل المشمش مسموح في الكيتو دايت إليك الدليل الشامل

يعتبر المشمش إضافة رائعة لخطة وجباتك الصحية، فهذه الفاكهة الصيفية الحلوة متعددة الاستخدامات  بحيث يمكنك …

هل الايس كريم مسموح في الكيتو دايت

هل الايس كريم مسموح في الكيتو

يمكن أن يكون الآيس كريم لذيذًا ، لأنه قشدي وبارد وحلو. ومع ذلك ، مثل …

هل اليوسفي مسموح في الكيتو دايت

هل اليوسفي مسموح في الكيتو دايت | الدليل الشامل

في الغالب إذا كنت تتصفح قسم المنتجات في السوبر ماركت المحلي ، فمن المؤكد أنك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *