هل الكينوا مسموح في الكيتو دايت و بديل الكينوا في حمية الكيتو
هل الكينوا مسموح في الكيتو دايت،بديل الكينوا في حمية الكيتو،بدائل الكينوا

هل الكينوا مسموح في الكيتو دايت و بديل الكينوا في حمية الكيتو

الكينوا ، التي يُطلق عليها اسم “كينوا” ، عبارة عن حبة تأتي بألوان وأحجام مختلفة ، تشبه إلى حد كبير الأرز الأحمر أو الأرز الأبيض أو الأرز البني ذو الحبوب الكاملة .
في الواقع ، هناك ما يقدر بـ 120 نوعًا معروفًا من الكينوا الموجودة اليوم. لكن هل الكينوا مسموح في الكيتو دايت ؟

هل الكينوا مسموح في الكيتو دايت ؟

هل الكينوا مسموح في الكيتو دايت و الإجابة عن هذا السؤال هو للأسف، فإن الجواب هو لا .
مع هذا العدد الكبير من الكربوهيدرات ، يمكن للكربوهيدرات الموجودة في الكينوا أن تخرجك من الحالة الكيتونية.
عندما يتعلق الأمر بالمغذيات الكبيرة المقدار ، يحتوي كوب واحد من الكينوا على إجمالي 222 سعرة حرارية ، و 39 جرامًا من الكربوهيدرات الكلية ، و 34 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية ، و 5 جرامات من الألياف الغذائية ، و 4 جرامات من الدهون ، و 8 جرامات من البروتين .
حتى لو كان لديك نصف كوب فقط من حجم الحصة مع وجبتك ، فهذا يترك معك 17 جرامًا من  الكربوهيدرات الصافية في طبق واحد.
عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو الكيتون ، فإن هذه الكمية من الكربوهيدرات في جلسة واحدة قد تدفعك إلى حافة الهاوية.

القيمة الغذائية لحبوب الكينوا

كل 100 جرام من الكينوا تحتوي على :
ما بين  120 و 220 من السعرات الحرارية
4 غرام من البروتين
21 غرام من الكربوهيدرات
2 غرام من الدهون
3 غرام من الألياف

و تحتوي الكينوا كذلك على مجموعة من العناصر الغذائية، إذ تحتوي على الزنك و عدة معادن أخرى كالكالسيوم و الفسفور و المغنيسيوم.

بدائل الكينوا منخفضة الكربوهيدرات في الكيتو دايت

يمكن العثور على الكينوا في آلاف الأطباق المختلفة حول العالم ، مما قد يجعل من المستحيل تقريبًا تجنب مثل هذا الطعام الشعبي.
ولكن لا داعي للقلق. واحدة من أسهل الطرق للانتقال إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو نظام كيتو هو ببساطة استبدال الأطعمة عالية الكربوهيدرات المفضلة لديك ببدائل سهلة ومنخفضة الكربوهيدرات و هي :

أرز بروكلي مبشور
فجل دايكون
أرز القرنبيط
أرز  كستناء مائي مبشور

بدائل الكينوا غير الصديقة للكيتو

بعض بدائل الكيتو ، مثل الحمص والخضروات النشوية والعدس والبقوليات الأخرى ، لا تعتبر صديقة للكيتو.

نظرًا لارتفاع محتوى الكربوهيدرات فيها  ، حاول تجنب النشا والبقوليات بأي ثمن ، واختر الخضروات منخفضة الكربوهيدرات بدلاً من ذلك.

يمكن تقطيع أي نوع من الخضار تقريبًا ، بما في ذلك الكوسة والكوسا الأصفر والخضروات الأخرى باستخدام محضر الطعام أو مبشرة الجبن.

يمكنك بعد ذلك قليها قليلاً بزيت جوز الهند أو زيت الزيتون.

المصادر :

المصدر 1

المصدر 2

عن admin

باحث مهتم بالأنظمة الغذائية و طرق فقدان الوزن بطريقة صحية، أشارك معكم طريقتي في خسارة أكثر من 10 كيلو جرام من الدهون في أقل من شهرين.

شاهد أيضاً

هل الجح مسموح في الكيتو

هل الجح مسموح في الكيتو إليك الدليل الشامل

هل الجح مسموح في الكيتو هو ما سنتعرف عليه، فنادرًا ما يُنظر إلى الفاكهة والخضروات …

هل الكوفي ميت مسموح في الكيتو دايت

هل الكوفي ميت مسموح في الكيتو دايت

هل الكوفي ميت مسموح في الكيتو دايت أم لا، هو ما سنتعرف عليه إذ أن …

هل الأسكدنيا مسموح في الكيتو دايت

هل الأسكدنيا مسموح في الكيتو دايت

هل الأسكدنيا مسموح في الكيتو دايت هو ما سنحاول الإجابة عنه إذ تعتبر الأسكدنيا فاكهة …

هل المشمش مسموح في الكيتو دايت

هل المشمش مسموح في الكيتو دايت إليك الدليل الشامل

يعتبر المشمش إضافة رائعة لخطة وجباتك الصحية، فهذه الفاكهة الصيفية الحلوة متعددة الاستخدامات  بحيث يمكنك …

هل الايس كريم مسموح في الكيتو دايت

هل الايس كريم مسموح في الكيتو

يمكن أن يكون الآيس كريم لذيذًا ، لأنه قشدي وبارد وحلو. ومع ذلك ، مثل …

هل اليوسفي مسموح في الكيتو دايت

هل اليوسفي مسموح في الكيتو دايت | الدليل الشامل

في الغالب إذا كنت تتصفح قسم المنتجات في السوبر ماركت المحلي ، فمن المؤكد أنك …

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *