مقالات مشابهة
الجلسرين النباتي هو نسخة مشتقة من النبات و ينتج بشكل طبيعي في جسمك، يوجد هذا المركب غير السام في العديد من المنتجات ، من الصابون إلى المرطب والأطعمة والسجائر الإلكترونية.
غالبًا ما يستخدم الجلسرين كمُحلي كمادة حافظة ، وهو عديم اللون ، وعديم الرائحة ، وخفيف ، وحلو ، ويعتبر آمنًا تمامًا للاستهلاك البشري.
في هذه المقالة ، ستتعلم كل شيء عن الجلسرين النباتي، هل نبات الجلسرين مسموح في الكيتو دايت و الاستخدامات والفوائد و العيوب.
ما هو نبات الجلسرين
الجلسرين النباتي هو سكر كحول ينتج من مادة نباتية – عادة فول الصويا أو زيت جوز الهند أو زيت النخيل.
(من الناحية المثالية زيت نخيل غير معدل وراثيًا). يتم تسخين هذه الزيوت النباتية أو ضغطها لتصنيع الجلسرين.
يستخدم الجلسرين النباتي كعامل ترطيب ، كمادة حافظة ، في العناية بالجروح ، وحتى لصنع الديناميت فقائمة الاستخدامات طويلة.
يُشتق الجلسرين النباتي صناعيًا ، ولكن الجلسرين ينتج بشكل طبيعي أيضًا في الجسم من الجلوكوز والبروتين والبيروفات ومجموعة متنوعة من المواد الأخرى.
الجلسرين مادة مهمة في فسيولوجيا الإنسان و على سبيل المثال ، يعمل الجلسرين كعمود فقري لجزيء الدهون الثلاثية – وهو ضروري للتخزين الآمن للطاقة.
كما يوحي الاسم ، فإن الدهون الثلاثية هي مجرد ثلاثة أحماض دهنية مرتبطة ببعضها البعض بواسطة الجلسرين.
الجلسرين مهم بشكل خاص عند استنفاد الجليكوجين (الجلوكوز المخزن) خلال الصوم.
في الواقع ، يمكن تحويل الجلسرين إلى جلوكوز لتغذية الدماغ والجسم.
كلما طالت مدة الصيام ، زاد اعتمادك على الجلسرين لتلبية احتياجات الجلوكوز.
على الرغم من أهميته ، فإن الجلسرين ليس من العناصر الغذائية الأساسية. لا تحتاج إلى تناول الجلسرين. يمكنك أن تنتجه بنفسك.
ومع ذلك ، يعتبر الجلسرين بجميع أنواعه (بما في ذلك الجلسرين النباتي) آمنًا وغير سام بنسبة تصل إلى 5 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
حتى إذا كنت تستهلك أطعمة معلبة بنسبة 100٪ ، فمن المحتمل أنك لن تصل إلى هذه الحدود لاستهلاك الجلسرين.
لقد ثبت أن الجلسرين عند تناوله يزيد من احتباس السوائل. بمعنى آخر ، تتمسك بالمزيد من الماء. اعتمادًا على وضعك ، قد يكون هذا مفيد أو عيبًا.
هل نبات الجلسرين مسموح في الكيتو
يستخدم الجلسرين النباتي في المنتجات في كل مكان. إنه في صابونك ، وصبغتك العشبية ، ومعجون أسنانك ، وهراءك ، وحتى سيارتك.
الجلسرين آمن وغير سام ، لكن هل ما يطرحنا للتساؤل، هل نبات الجلسرين مسموح في الكيتو دايت .
لذا لا ، الجلسرين النباتي ليس مسموح في الكيتو دايت.
إذا كنت تتناول الكثير من السلع المعبأة ، ففكر في استبدالها بأطعمة كاملة غنية بالعناصر الغذائية.
وإذا كنت تتجنب بالفعل الأطعمة المصنعة ، فلا يجب أن تقضي الكثير من الوقت في القلق بشأن الجلسرين النباتي.
فوائد نبات الجلسرين
ربط الباحثون بين الجلسرين النباتي والفوائد الصحية في عدد قليل من الدراسات الصغيرة.
لكي نكون واضحين ، ومع ذلك ، فإن جودة الأدلة ليست بالضبط الدرجة.
نبات الجلسرين يشفي الجروح
العدوى ليست مشكلة صغيرة. وفقًا لإحدى المراجعات ، فإن العناية بالجروح تكلف نظام الرعاية الصحية أكثر من 7 مليارات دولار سنويًا
لمنع الجروح من الإصابة بالعدوى المزمنة – ولمساعدتها على التئامها بشكل صحيح – من الضروري وضع ضمادة مناسبة للجروح.
قد يساعد الجلسرين. لقد ثبت ، على سبيل المثال ، أن الجلسرين يمتلك نشاطًا ضد البكتيريا والفيروسات والفطريات.
يساعد الجلسرين أيضًا في تكوين حاجز وقائي فوق الجرح ، مما يزيد من الرطوبة لتسريع عملية الشفاء.
نبات الجلسرين قد يرطب البشرة
الجلسرين النباتي مرطب ، مما يعني أنه يساعد البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة.
وبسبب هذا ، يُستخدم الجلسرين النباتي النقي في العديد من أنواع الصابون المرطب والمستحضرات المرطبة التي تدعي أنها تمنحك “بشرة فاخرة”.
في إحدى الدراسات ، أدت عشرة أيام من العلاج باستخدام كريم الجلسرين بنسبة 20٪ إلى تحسين إحدى علامات ترطيب الجلد لدى 17 متطوعًا – لكنها فشلت في تحسين أخرى تسمى فقدان
الماء
وجدت دراسة أخرى أن الجلسرين له خصائص مطرية (أو مطرية) على الجلد ، على الرغم من وجود تأثيرات مماثلة لزيت البارافين، لذا الجلسرين ليس مرطبًا رائعًا.
نبات الجلسرين يخفف الإمساك
يسحب الجلسرين النباتي الماء إلى الأمعاء ، مما يزيد السوائل لتخفيف الإمساك.
في إحدى الدراسات ، حدد الباحثون 164 مريضًا مصابًا بالإمساك لتلقي إما حقنة شرجية تعتمد على الجلسرين أو إما صابون سائل تقليدي.
نتائج؟ بالمقارنة مع تحميلة الصابون التقليدية ، حققت تحميلة الجلسرين معدل نجاح أعلى بكثير. (97.5٪ مقابل 81٪).
المصادر :
