مقالات مشابهة
في الغالب إذا كنت تتصفح قسم المنتجات في السوبر ماركت المحلي ، فمن المؤكد أنك ستصادف عدة أنواع من الفواكه الحمضية و لعل أهمها فاكهة اليوسفي و تتساءل، هل اليوسفي مسموح في الكيتو دايت؟
و أما شكلها فهو على عكس البرتقال ، فاليوسفي ليس مستديرًا بل فاكهة شبه مستطيلة في الشكل .
عدد السعرات الحرارية في اليوسفي
تحتوي حبة متوسطة (88 جرامًا) من اليوسفي على العناصر الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 47
الكربوهيدرات: 12 جرام
البروتين: 0.7 جرام
الدهون: 0.3 جرام
الألياف: 2 جرام
فيتامين ج: 26٪ من القيمة اليومية (DV)
المغنيسيوم: 2.5٪ من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 3٪ من القيمة اليومية
النحاس: 4٪ من القيمة اليومية
الحديد: ما يقرب من 1 ٪ من القيمة اليومية
إذ توفر هذه الفاكهة الصغيرة القوية أكثر من ربع القيمة اليومية لفيتامين سي ، وهو أمر مهم لصحة الجلد والتئام الجروح و تقوية المناعة .
يوفر اليوسفي أيضًا معادن مهمة.على الرغم من أنها ليست مصدرًا غنيًا للنحاس ، إلا أنها مليئة به أكثر من معظم الفواكه. النحاس ضروري للصحة ، حيث أنه يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء وامتصاص الحديد. وبالتالي ، فهو يساعد في نقل الأكسجين إلى أنسجتك.
إلى جانب الفيتامينات والمعادن ، يحتوي اليوسفي متوسط الحجم (88 جرامًا) على 8٪ من القيمة اليومية المطلوبة للألياف.
كما تغذي الألياف بكتيريا الأمعاء المفيدة ، والتي تساعد على الهضم وقد تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب.
هل اليوسفي مسموح في الكيتو دايت
الإجابة المختصرة هي لا، اليوسفي غير مسموح في الكيتو دايت، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات و هو الشيئ الذي من الممكن أن يخرجك من الحالة الكيتونية.
المصادر :
