مقالات مشابهة
فول الصويا يمكنك تناوله كما هو أو تحويله إلى عدة منتجات كحليب الصويا أو جبنة الصويا و يطلق عليها إسم (توفو) أو بدائل اللحوم ومنتجات والأجبان و الألبان، بالإضافة إلى أنه من الممكن تحويلة إلى مسحوق بروتين الصويا.
و هو ما يجعلنا نتساءل، هل بروتين الصويا مسموح في الكيتو؟
رغم أن حبوب الصويا تزود النباتيين و الخضريين بالإضافة إلى من لديهم حساسية تجاه منتجات الألبان والأجبان بالمغذيات الهامة.
لكنها تبقى مصدرًا غذائيا مثيرا للجدل، إذ البعض يعتبرها مصدرًا غذائيًا مهما، لكن آخرون يعتبرونها عدوًا للصحة.
هل بروتين الصويا مسموح في الكيتو
قبل الاجابة عن هل بروتين الصويا مسموح في الكيتو؟ يجب معرفة من أين يصنع بروتين الصويا، بحيث يصنع بروتين الصويا من رقائق حبوب الصويا منزوعة الدسم و المغسولة بالكحول أو لإزالة السكريات و الألياف.
تعرف على :
ما هي انفلونزا الكيتو و كيفية علاجها
ما هي الأغذية المسموحه في الكيتو
كم مدة الدخول إلى الحالة الكيتونية
هل المايونيز المسموحه في الكيتو
بعدها تُجفف وتحول إلى مسحوق.
إذ يحتوي بروتين الصويا على القليل من الدسم كما أنه لا يحتوي الكوليسترول.
و يحوي 28 جرام من مسحوق بروتين الصويا على:
95 سعرة حرارية.
1 غرام دسم.
2 غرام كاربوهيدات.
1.6 غرام ألياف.
23 غرام بروتين.
و الآن يمكننا الجزم بأن، بروتين الصويا مسموح في الكيتو! بحيث يمكنك تناوله و الاستماع به.
فوائد تناول بروتين الصويا
لبروتين الصويا العديد من الفوائد و لعل أهمها هي يساعد على بناء العضلات، و تجدر الإشارة إلى أنه ليس أكثر بروتين فعال.
كما أنه يساعد في خسارة الوزن ، بالإضافة إلى أن تناول الصويا و يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستات لدى الرجال.
و تجدر الإشارة إلى أن هناك دراسة أظهرت أن إضافة 25 جرام من بروتين الصويا للنظام الغذائي الخاص بك اليومي بدل البروتين الحيواني يعمل على خفض من مستوى الكوليسترول العام والكوليسترول السيء، بالإضافة إلى الشحوم الثلاثية.
المصدر
